Par sa couleur et sa saveur raffinée, il a toujours éveillé la curiosité…le safran du Quercy est une épice qui a couleur, parfum et goût du soleil. Épice rouge vermillon pour préparation sucrée ou salée : 0,1 g suffit à colorer et aromatiser soupes, sauces, riz, poissons, volailles et desserts pour 4 à 6 personnes. Une belles présentation, une recette (sauce safranée) et des conseils d'utilisation sous forme de petit livret. Un très beau cadeau !